ESHTE Tourism Talks Vol. I

1 5 Gráfico 2 - Histograma das taxas de conformidade dos 4 grupos de questões em cada unidade De acordo com a checklist do FDPB, as unidades visitadas apresentaram valores de conformidade situados entre os 87,7% e os 93,1% (Tabela 1). . Tabela 1 - Taxa de conformidade em todas as unidades visitadas Na avaliação de vulnerabilidade / acessibilidade, o resultado das unidades variou de 7,1 a 11, com média de 9, em uma avaliação de 20, sendo 0 invulnerável / inacessível e 20 vulnerável / acessível (Tabela 2). D E F E S A A L I M E N T A R . E S T U D O D E C A S O : H O T E L A R I A E M P O R T U G A L

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