1 6 Tabela 2 - Médias totais dos somatórios de acessibilidade e vulnerabilidade por unidade As não conformidades registadas representaram 6,6% e dessas, 95,5% obtiveram prioridade média a baixa (Gráfico 3). Dos 18 subgrupos de questões de pré-requisitos do FDPB, oito obtiveram uma taxa de conformidade de 100% e na avaliação de vulnerabilidade / acessibilidade nenhum dos valores médios atingiu o limite aceitável (Gráfico 4). Gráfico 3 - Distribuição das prioridades referentes às não conformidades registadas durante todos os planos de defesa alimentar elaborados Gráfico 4 - Taxa de conformidade total por subgrupo de questões dos pré-requisitos do FDPB D E F E S A A L I M E N T A R . E S T U D O D E C A S O : H O T E L A R I A E M P O R T U G A L
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